Les 15 au 16 novembre prochain , l’Ivoire Golf Club d’Abidjan accueillera la 5ème édition du Trôofê Festival, un événement phare dédié à la culture africaine. Edwige Eppromo Koffi, promotrice de l’événement, et son équipe sont en pleine préparation pour offrir aux festivaliers une expérience culinaire unique. Installée à Accra, au Ghana, où elle gère un restaurant et un service traiteur, Edwige Eppromo Koffi est une fervente ambassadrice de la culture africaine.
« À Accra, j’aimais recevoir chez moi, inspirée par ma passion pour la cuisine africaine et les souvenirs d’enfance avec ma grand-mère. Petit à petit, ces petites réceptions sont devenues des fêtes entre amis, et l’idée de partager cette passion avec un public plus large a germé. C’est ainsi qu’est né le Trôofê Festival », confie-t-elle.
Le festival mettra en lumière la richesse culturelle de l’Afrique à travers la gastronomie, les danses traditionnelles, et les musiques urbaines comme le zouglou. Les festivaliers pourront également participer à un concours culinaire, ajoutant une dimension interactive à l’événement.
Les deux jours de festivités promettent des spectacles inédits, des masques traditionnels souvent réservés aux cérémonies villageoises, ainsi que des stands de cuisine africaine et de bars. Les artisans locaux seront présents pour proposer des produits made in Côte d’Ivoire, allant de décorations à des bijoux, transformant l’événement en une véritable foire commerciale.
La promotrice attache une grande importance à la valorisation du patrimoine culturel africain, en particulier la gastronomie et les spectacles traditionnels. Elle exprime ses préoccupations face à une jeunesse de plus en plus influencée par l’occidentalisation, qui risque d’oublier les valeurs et les coutumes africaines. « Il est crucial de rappeler aux Africains leurs richesses et leurs valeurs », souligne-t-elle.
Avec le soutien de plusieurs partenaires, le Trôofê Festival s’annonce comme une plateforme dynamique pour célébrer la culture africaine et rappeler à tous l’importance de préserver le héritage culturel.
Pacôme Koffi
Source: Sercom
