La cheffe Zeinab Bancé a signé un exploit culinaire hors du commun, achevant hier, lundi 23 décembre 2024 à 6h30, un marathon gastronomique débuté le 17 décembre dernier à l’Agora de Koumassi. Avec 131 heures et 30 minutes passées derrière les fourneaux, elle bat ainsi largement le précédent record de 119 heures et 57 minutes détenu par l’Irlandais Alan Fisher, établi en octobre 2023. Le record de Fisher avait, à son tour, surpassé celui de la Nigériane Hilda Baci qui avait cuisiné sans interruption pendant 93 heures et 11 minutes. Dans ce contexte, la performance de Zeinab Bancé marque un nouveau jalon historique dans le domaine de la cuisine non-stop. Sur sa page Facebook, elle a exprimé sa joie et sa gratitude : « 120h 00 min. Le défi est relevé, et c’est une victoire pour la Côte d’Ivoire, pour tous ceux qui sont présents, et pour chaque personne qui a cru en ce rêve avec moi. Ensemble, nous avons marqué l’histoire et porté haut les couleurs de notre nation. Merci à vous tous, cette victoire est la nôtre ! » Tout au long de cette épreuve, la cheffe était soumise à des règles strictes, sous la supervision de juges officiels et de témoins indépendants mandatés par Guinness World Records. Ses gestes étaient scrutés en permanence par des caméras installées dans la cuisine. En plus de ce défi, Zeinab Bancé a préparé pas moins de 15 000 plats issus de 293 menus représentatifs des différentes régions de la Côte d’Ivoire. Ces mets ont été offerts aux populations défavorisées et aux spectateurs venus la soutenir. Avec ses 17 années d’expérience, la cheffe cuisinière est également entrepreneure, décoratrice d’intérieur et organisatrice d’événements. Zeinab Bancé a accompli cet exploit grâce à l’énorme soutien du public, présent 24h/24, ainsi qu’aux visites régulières de stars et personnalités de la Côte d’Ivoire. Elle a ainsi permis à son pays de briller sur la scène culinaire mondiale. La validation officielle de son record par Guinness World Records est désormais attendue pour confirmer cette performance historique qui met la Côte d’Ivoire sous les projecteurs internationaux.
P. Koffi
