La 7ᵉ édition du Salon international de l’agriculture et des ressources animales (Sara) s’est ouverte le vendredi 23 mai 2025 au Parc des expositions d’Abidjan, en présence du Premier ministre Robert Beugré Mambé, de plusieurs membres du gouvernement, et de Zhang Xingwang, vice-ministre de l’Agriculture de la Chine, pays invité d’honneur. L’événement se poursuivra jusqu’au 1er juin sous le thème : « Quel système de transformation agroalimentaire pour la souveraineté alimentaire en Afrique ». Plateforme incontournable de développement agricole en Afrique, le Sara 2025 vise à renforcer la souveraineté alimentaire du continent en misant sur l’innovation et la coopération. Le Premier ministre a salué un salon devenu un levier stratégique pour l’intégration sous-régionale et la croissance du secteur agricole ivoirien. Il a rappelé les progrès réalisés depuis 2011 : la production vivrière a plus que doublé, atteignant 24 millions de tonnes en 2024, et l’agriculture représente désormais plus de 20 % du Pib national et emploie près de la moitié de la population active. À la demande du président Alassane Ouattara, le gouvernement compte intensifier les réformes en misant sur la diversification des cultures de rente, l’agro-industrie, la production d’intrants, la mécanisation, l’intelligence artificielle, la lutte contre le changement climatique et l’amélioration des infrastructures agricoles, l’accélération de la praticabilité des routes agricoles et les méthodes de conservation des productions vivrières. L’objectif est d’atteindre l’autosuffisance alimentaire et stabiliser les prix à la consommation. Le ministre de l’Agriculture, Kobenan Kouassi Adjoumani, a justifié le choix de la Chine comme pays invité en mettant en avant ses performances exceptionnelles. Avec seulement 10 % de terres arables, la Chine nourrit 1,4 milliard d’habitants et exporte ses excédents, un modèle inspirant pour la Côte d’Ivoire, qui dispose de 60 % de terres arables. Le ministre a aussi annoncé la création d’un guichet unique doté de 1,5 milliard de FCFA pour soutenir les jeunes porteurs de projets agricoles. Des kits agricoles et du matériel d’une valeur de 500 millions de FCFA seront également distribués lors de la clôture du salon. Zhang Xingwang a salué l’amitié sino-ivoirienne, tout en soulignant que le commerce agricole entre la Chine et l’Afrique est passé de 650 millions à 995 milliards de dollars entre 2000 et 2024. Le vice-ministre chinois a invité les autorités ivoiriennes en chine pour toucher du doigt le progrès remarquable de l’agriculture chinoise. André Kouassi Kouakou, Le commissaire général du Sara a souligné les innovations de l’édition 2025, dont un laboratoire collaboratif pour la transformation du manioc. Le salon met également en avant la richesse culturelle de la Côte d’Ivoire.
Pacôme Koffi
